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Olio Bio Olivenöl extravergine S'Elia

Olio Bio Olivenöl extravergine S'Elia

79.20 CHF exkl. MwSt. und Versandkosten
 

Beschreibung

Das Bio Olivenöl Öl Sant’Elia der Firma Bongarzone kann als eine Monivarietale von Carolea angesehen werden.

Bei der Geruchsprüfung zeigt dieses Öl eine mittelfruchtige Olive bei der richtigen Reifung mit angenehmen Noten von weissen Früchten, frischem Gras, einem Hauch von Artischocken und frischen Früchten. Im Mund hebt es eine richtige Mischung aus süss, bitter und würzig hervor, wobei letzteres mit kräuterigen Anklängen verbreitet ist.

Hervorragend als Rohwürzung auf Salaten, gegrilltem oder gekochtem Gemüse, Suppen, Hülsenfrüchten, Fisch, rotem Fleisch und Braten. Beim Kochen bei der Zubereitung von Saucen.


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Gärung und Reifung in Holzfässern für höchste Wein Qualität

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