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Anjoli DOQ Priorat Barrique

Anjoli DOQ Priorat Barrique

21.80 CHF exkl. MwSt. und Versandkosten
 

Anbauort

Celler Ardevol wurde von Joseph Ardévol 1995 gegründet. Als kleines Familienunternhmen bewirtschaftet Josep Ardevol in Porrero - dem Herzen des Priorat - auf gerade mal 10 ha Rebfläche die Rebsorten Garnacha, Carinena, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Bei der Arbeit im Weinberg verzichtet Josep weitgehend auf Pestizide sowie Dünger und wendet organische Verfahrensweisen an, um das natürliche Gleichgewicht im Weinberg zu erhalten.

Terroir

Steilhänge mit sehr armem, aber extrem gesundem Boden, der wie geschaffen ist für Qualitätsweine von Weltklasse. Konzentrierte, extraktreiche und fleischige Weine von unendlicher Tiefe und Dichte, mit warm üppiger Frucht und einer typischen mineralischen Note werden hier gekeltert.

Weinproduzent

Celler Joseph Ardévol.

Weinbereitung

Die Rebsorten Cabernet Sauvignon 60% und Garnacha 40% wurden getrennt für 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Garnacha.

Kulinarische Empfehlungen

Passt hervorragend zu Fleisch vom Grill, würzige Gerichte oder reifer Käse.

Trinktemperatur

14 - 16°C.


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Gärung und Reifung in Holzfässern für höchste Wein Qualität

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